Nous vous proposons une sélection d’entrée pour vous permettre de composer vos paniers garnis :

ENTRÉE :

Foie gras de canard

• Le bloc de foie gras de canard – 80 gr, 120 gr, 180 gr
• Le bloc de foie gras de canard origine France – 60 gr, 100 gr, 130 g

Pâté et terrines au foie gras

• « Coeur de Terroir » Médaillon de poulet et son coeur à la basquaise – 100 gr
• « Coeur de Terroir » Médaillon de lapin et son coeur aux pruneaux – 100 gr
• « Coeur de Terroir » Médaillon de dinde et son coeur aux marrons – 100 gr
• Le « Médaillon » de foie de canard (Noyau 50% bloc de foie gras) – 130 gr
• Le médaillon de chevreuil au foie de canard (20 % de foie gras) – 100 gr
• « Le Valentré » Pâté au foie De canard (25% de foie gras) – 65 gr
• Le « Fameux Papitou » Pâté au foie de canard (30% bloc de foie gras) – 65 gr, 130 gr

Terrines et rillettes

• Les Rillettes de Porc du Périgord – 90gr
• Les Rillettes de Porc aux petits raisins et piment du Périgord – 90 gr
• Les Rillettes de Porcdu Périgord au Rocamadour – 90 gr
• Les Rillettes pur canard (sans porc, sans alcool) – 65 gr, 90 gr, 180 gr
• Les grattons de canard à l’échalote douce confite – 90 gr, 180 gr, 350 gr
• Véritables grillons de Périgord – 130 gr
• Délicieuse terrine de lapin aux graines de lin et Sauvignon – 150 gr
• Délicieuse terrine de pintade aux cèpes et Chardonnay – 150 gr
• Délicieuse terrine de sanglier aux framboises et Malbec – 150 gr
• Délicieuse terrine de chevreuil à l’orange et Merlot – 150 gr
• La terrine de canard au magret de canard fumé – 90 gr, 180 gr
• La terrine de canard aux figues parfumée au Loupiac – 65 gr
• « Le Casse-Croûte du Vigneron au Pécharmant « – Terrine de campagne – 65 gr, 90 gr, 130 gr, 180 gr
• La terrine campagnarde au jus de truffes du Périgord 3% – 65 gr, 90 gr, 130 gr, 180 gr
• Le pâté campagnard ay piment du sud-ouest – 65 gr, 90 gr
• Délice de cailles au muscat Beaumes de venise – 65 gr, 90 gr, 180 gr
• La Terrine de Boeuf d’Aubrac et son Fromage de Laguiole – 90 gr, 180 gr
• La Terrine de sanglier aux fruits rouges et son trait de Malbec – 90 gr, 180 gr

Tartivores

• TartiVores petit pois menthe Pignons de pin – 100 gr
• TartiVores Poulet Chorizo – 100 gr
• TartiVores Ratatouille Rocamadour – 100 gr 
• Tartivores Moules Piquillos – 100 gr
• TartiVores Foie de canard Magret fumé – 100 gr 
• Tartivore carotte noisette gorgonzola – 100 gr 
• Tartivore sardine pois chiches – 100 gr
• Tartivore tomate olives mozzarella – 100 gr

Terrines originales

• « Terrine du Bistrot du coin » Terrine au jambon du Périgord et Tomme Sarladais Périgord – 90 gr, 180 gr
• « On casse la Graine mon Poulet » Terrine de poulet au citron jaune et graines de lin – 65 gr, 90 gr, 130 gr
• « Je vois Rouge, mais Bon » Terrine de volaille au pesto rouge et piquillos – 65 gr, 90 gr, 130 gr
• Les « Chichons » de Sarlat au piment du Périgord – 90 gr
• « La Belle est Douce » Terrine de Pintade pruneaux et Lentilles – 180 gr